01/01/2010 au 31/12/2010 : Brissac Quincé

01/01/2010 au 31/12/2010 : Brissac Quincé

BRISSAC QUINCE:

Situation géographique:

A 15 kilomètres d'Angers, Brissac-Quincé est un agréable village angevin de 2850 habitants, au cœur de l'Aubance, cours d'eau ayant donné son nom au célèbre vin blanc doux « le Coteaux de l'Aubance », qui fait la réputation de ce village vigneron.
Connu principalement pour son Château, Brissac-Quincé est une commune dynamique qui s'adapte aux évolutions du temps tout en conservant son caractère rural et son attractivité touristique.

Situation géographique:

 

  • 15 kms d'Angers
  • 37 kms de Saumur
  • 60 kms de Cholet
  • 110 kms de Nantes
  • 315 kms de Paris

Comment venir à Brissac-Quincé :

Accès par

 

  • La gare SNCF d'Angers, située à moins de 20 kilomètres est desservie par le TGV Atlantique (ligne Paris/Nantes).
  • L'accès routier à la commune se fait par la départementale D748 (Angers/Poitiers).

 

Brissac-Quincé, Village Vigneron:

Capitale des Coteaux de l'Aubance et des "Anjou-Villages Brissac", Brissac-Quincé vous conte son histoire à travers son château, ses moulins (onze entouraient la ville autrefois), son église et sa crypte (chapelle souterraine), son bief.

Le vignoble : Coteaux de l'Aubance et Anjou-Villages

 

Brissac-Quincé est situé au milieu d'une zone viticole très active.
La palette des vins produite y est des plus variée : blancs, rosés, rouges, crémants. Mais les deux fleurons de ce vignoble sont les Coteaux de l'Aubance (blanc liquoreux) et l'Anjou-Villages Brissac.


La commune dispose de 888 ha de Surface Agricole Utile et de 413 ha de superficie en vigne.

 

Les Coteaux de l'Aubance

Vin blanc liquoreux

 

Les Coteaux de l'Aubance sont produits sur des sols superficiels, chauds et pierreux, ce qui favorise une bonne précocité et surtout le bon développement de la pourriture noble.
Dans leur jeunesse, ces vins arborent une robe jaune nuancée de reflets verts, puis les teintes deviennent ambrées.
Vin de garde par excellence, que l'on dégustera aussi bien à l'apéritif, qu'avec du foie gras, du fromage ou des desserts……

 

 

L'Anjou-Villages Brissac : Vin rouge

Vin rouge

Vin de grande notoriété et de qualité.
Les vendanges des raisins lors de leur pleine maturité offrent un rendement limité.
Le résultat est un vin d'un rouge profond, souple en bouche avec des tanins soyeux.
Garde 5 à 15 ans.
A déguster avec gibiers, viandes, fromages... et poissons.

 

 

 



 

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